荸荠红枣甜汤

荸荠红枣甜汤的做法步骤

1.将荸荠洗净削皮。

2.红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。

3.加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。

4.煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。

5.荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。

6.分装盛出。（我煮的是3碗的量）

小窍门&温馨提示

荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的，如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。